Top snack estivi konbini giapponesi.
11 Top snack estivi dei konbini giapponesi
In Giappone, i mini-market si chiamano konbini (コンビニ).
Si tratta di piccoli negozi aperti 24 ore su 24, 7 giorni su 7.
Praticamente diffusi ovunque nel paese, i konbini vantano una gamma affidabile di deliziosi bento e snack, ma offrono anche diversi servizi che generalmente i mini-market occidentali non offrono.
Nel paese del Sol Levante, ci sono circa 50 mila negozi di alimentari: Lawson, Family Mart e Seven-Eleven, sono le tre più grandi catene di konbini giapponesi.
Tuttavia, esistono marchi minori come Ministop, Circle K Sunkus e Daily Yamazaki.
Inoltre, questi minimarket si trovano ad ogni angolo delle strade, persino nelle zone rurali.
In questo articolo scopriremo i top snack estivi dei konbini giapponesi, insomma: cosa si compra nei konbini in questa calda estate 2021.
Alcuni degli snack vi piaceranno, altri forse no: ma di certo scoprirete cosa piace in Giappone!
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Il cibo in Giappone è piuttosto stagionale e frequentemente la varietà di prodotti disponibili cambia proprio in base al periodo dell’anno e questo vale anche per gli snack. Ne abbiamo parlato ampiamente negli articoli relativi ai Wagashi (dolcetti tipici giapponesi), ma anche in riferimento alle pasticcerie giapponesi.
Vediamo assieme l’assortimento per l’estate dei konbini in merito agli snack.
1) Top snack estivi konbini giapponesi: ghiaccioli all’anguria
L’anguria – si sa – è uno dei simboli dell’estate, questo vale anche per il Giappone.
In questo periodo, un bestseller è il ghiacciolo Suika.
Si trova comunemente nei negozi di alimentari ogni estate, ed è noto per il suo succoso sapore fruttato e per i semini fatti di cioccolato.
2) Patatine Okinawa style
Le patatine sono uno degli snack più apprezzati al mondo.
In estate, in Giappone, si trovano patatine dal gusto più fresco, in particolare agrumi. Ma si vendono anche altri sapori più aspri, considerati rinfrescanti durante i caldi mesi estivi.
In primavera, invece, è molto popolare il sapore delle ciliegie e degli ume (prugna) negli snack e nei cibi.
D’estate, vanno tantissimo le patatine shi-kuwa-sa in stile Okinawa, dal sapore acido.
3) Top snack estivi konbini giapponesi: bibita dolceamara al litchi
In Giappone, con il caldo, questa bevanda inizia a riempire i distributori automatici, ma anche gli scaffali dei konbini!
Davvero rinfrescante, questa bibita al litchi è utilissima quando si suda molto perché evita la disidratazione.
4) Somen noodles
In Giappone esiste una grande varietà di noodles estivi. Si possono trovare nella sezione del bento e si chiamano somen noodles.
Si possono trovare esclusivamente durante i mesi estivi, assieme a piatti freddi di soba e udon.
5) Top snack estivi konbini giapponesi: cioccolato alla menta
L’estate giapponese vede fra gli snack più popolari quelli con cioccolato e menta.
I più venduti sono quelli a marchio KitKat, Pocky e Meiji che escono proprio in edizione limitata estiva.
6) Warabi Mochi
I Warabi Mochi sono uno spuntino estivo più tradizionale: si tratta di un mochi leggero e dalla consistenza gelatinosa.
Questo tipo di mochi è davvero rinfrescante e freddo, il che lo rende ottimo nelle giornate calde.
Da provarlo assieme a kinako (farina di soia tostata) e sciroppo dolce di kuromitsu.
Warabi Mochi con kinako e kuromitsu
7) Top snack estivi konbini giapponesi: Kakigori
Il Kakigori è il ghiaccio tritato alla giapponese.
Sebbene sia meglio gustarlo nei negozi specializzati, si può trovare confezionato anche nei konbini.
Ne esiste di tanti gusti nella versione confezionata. Sono davvero rinfrescanti, ma alcuni di loro devono fare un passaggio al microonde per avere la giusta consistenza del ghiaccio tritato.
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8) Taiyaki
Il taiyaki è uno dei dolci più popolari in Giappone indipendentemente dalla stagione e ne abbiamo parlato a lungo nell’articolo provare il Taiyaki a Tokyo.
Tuttavia, molte persone amano comprarli nei classici negozi, o come cibo di strada ai festival.
Nei konbini li potete trovare nella sezione dei prodotti da forno o refrigerati nella parte frigo.
Potete scegliere tra diversi tipi e gusti come i più popolari ai fagioli rossi e alla crema pasticciera.
9) Top snack estivi konbini giapponesi: caramelle gommose estive
Il cioccolato e i ghiaccioli non sono l’unico dolce amato in Giappone d’estate: i giapponesi amano le caramelle gommose e succose estive.
Si trovano in una varietà di gusti, come anguria, ciliegia, ananas e pesca.
10) Caramelle ai sali minerali
Parliamo ancora di caramelle, ma queste sono davvero benefiche per chi trascorre molto tempo all’aperto nel torrido caldo giapponese.
Si tratta di caramelle che aiutano a ripristinare l’equilibrio elettrolitico e prevenire colpi di calore, soprattutto se abbinate a una bevanda idratante. Cercate il kanji per shio, ovvero sale (塩).
11) Top snack estivi konbini giapponesi: bevande ghiacciate
Oltre a questi, fra i top snack estivi dei konbini giapponesi, potete trovare una selezione di bevande in bottiglia nel freezer.
Alcuni esempi sono a marchio Green Dakara e Calpis, congelati per restare freddi più a lungo.
Speriamo di avervi incuriosito con gli 11 top snack estivi dei konbini giapponesi.
E se vi è venuta voglia di provare qualche snack giapponese, continuate a leggere!
Marzia Parmigiani
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