Come comportarsi nei ryokan del Giappone

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Come comportarsi nei ryokan del Giappone.

Come comportarsi nei ryokan del Giappone

In un viaggio in Giappone, una delle esperienze più suggestive da fare è soggiornare in un ryokan.

Essendo strutture tradizionali, potrebbero intimidire il visitatore che non ci è mai stato e che magari non ha familiarità con le procedure e i comportamenti corretti da tenere.

Tuttavia, parliamo di un’esperienza davvero speciale e rilassante che con qualche piccolo accorgimento sull”etichetta” da tenere, ti farà avere il meglio dal ryokan. In questo articolo parleremo di come comportarsi nei ryokan del Giappone.

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Cosa sono i Ryokan?

Ma cosa è esattamente un ryokan? I ryokan (旅館) sono hotel e locande in stile giapponese tradizionale, che puoi trovare in tutto il Giappone, in particolar modo nelle cittadine con sorgenti termali (温泉 Onsen).

Non sono solo uno spazio per dormire, ma anche un’opportunità per sperimentare lo stile e l’ospitalità tradizionali giapponesi. Un ambiente ryokan infatti include arredamento tradizionale come tatami, letti futon, bagni in stile giapponese e cucina locale e per questo in molti amano andarci.

Ovviamente esistono vari tipi di ryokan, diversi per dimensioni, costi e stile: infatti alcuni sono piccole strutture a conduzione familiare, mentre altri sono grandi e simili ad hotel con centinaia di camere. Per quanto riguarda il costo, ne esistono alcuni davvero economici e altri davvero costosi per persone che desiderano un trattamento di lusso.

Sebbene non esista una regola precisa, il costo medio di un soggiorno in una locanda ryokan è compreso tra 15.000 e 25.000 yen a persona, a notte.

Anche se può essere per alcuni fuori budget, consigliamo comunque di passare almeno una notte in una di queste strutture in un viaggio in Giappone.

Considera che spesso queste locande offrono incluso nel prezzo sia una cena completa e la colazione del mattino successivo, preparati secondo la cucina kaiseki ryori (alta cucina giapponese) con specialità locali e stagionali.

Esempio di cucina kaiseki ryori dei ryokan

Da godere in qualsiasi periodo dell’anno, i Ryokan sanno dare il meglio di sé in autunno, in occasione delle foglie autunnali giapponesi (紅葉 Koyo).

Per un soggiorno in Ryokan, ci sono alcune regole e comportamenti da seguire che spesso possono essere ignorati anche da molti giapponesi. Vediamo assieme di cosa si tratta.

1) Come comportarsi nei ryokan del Giappone: rispetta l’orario di arrivo o partenza

Quando fai una prenotazione al Ryokan, solitamente è richiesto l’orario di arrivo, al fine di essere in tempo per la preparazione della cena che solitamente è servita alle 18:00/19:00. Per questo, è importante fare il check in almeno un paio d’ore prima per agevolare il servizio.

Nei ryokan è importante rispettare anche l’orario di check-out che è alle 10:00. Spesso i Ryokan hanno un servizio di deposito bagagli, ma puoi verificare prima della prenotazione.

2) Come comportarsi nei ryokan del Giappone: togli le scarpe in modo corretto

Come saprai, i giapponesi si tolgono le scarpe prima di entrare in un’abitazione o in alcuni ambienti. Ma non è solo importante togliere le scarpe, ma bisogna farlo con le dita dei piedi rivolte verso la porta e non con la schiena rivolta verso l’interno del Ryokan.

In Giappone, mostrare le spalle alla casa di qualcuno è considerato un gesto di maleducazione e quindi: togli le scarpe prima di salire sul pavimento sopraelevato all’ingresso; gira le scarpe, ma tieni i piedi verso la porta e lascia lì le tue calzature.

3) Come comportarsi nei ryokan del Giappone: cammina sul tatami senza pantofole

Le pantofole si usano nei ryokan, ma dovresti toglierle prima di camminare sul tatami della stanza, poiché è molto fragile e si rovina facilmente.

Se hai una valigia, non trascinarla, ma sollevala. Anche calpestare i bordi del Tatami, di solito ricoperti da un panno verde è considerato poco educato, ma è una cosa meno grave del resto.

4) Come comportarsi nei ryokan del Giappone: non preparare il futon

La maggior parte delle camere dei Ryokan non ha letti, ma futon che di solito sono riposti in un armadio. Sarà il personale a preparare il letto e al mattino, sebbene potresti pensare che sia un gesto educato rimettere il futon nell’armadio, in un ryokan non lo è perché dovranno cambiare il rivestimento per i prossimi ospiti.

5) Come comportarsi nei ryokan del Giappone: non portare bevande alcoliche

Generalmente non è consentito portare le proprie bevande alcoliche in un ryokan dato che si occupano loro di venderle. Per quanto riguarda gli analcolici non ci sono problemi invece se ne porti un paio. Tuttavia, se stai pensando di portarne molte è meglio verificare che sia consentito quando prenoti.

Come comportarsi nei ryokan del Giappone: le mance

In molti si chiedono: al ryokan si lasciano le mance? Come forse sai, in Giappone non è considerato educato lasciare mance, ma c’è appunto l’unica eccezione del Ryokan.

Chiamata in questo caso (心付け Kokorozuke), è giustificata dal fatto che a differenza degli hotel, è sempre la stessa persona ad assistere durante il soggiorno presso il Ryokan.

Quanto dare di mancia al ryokan? Normalmente si lascia una cifra compresa fra 1000 (7 euro) yen e 3000 yen (21 euro), a seconda del livello di eleganza della struttura. A meno che non ti trovi in un luogo molto costoso, 1000 yen vanno più che bene.

Sebbene non esista una regola, solitamente si usa lasciarla in una busta al termine del soggiorno sul tavolo della camera, anche se per alcuni, è meglio darla quando l’addetto mostra la stanza, o all’ora di cena.

Ricorda che la consegna diretta di denaro nelle mani di una persona è considerata maleducata e invece puoi mettere i soldi in una piccola busta o avvolgerli in fazzoletti di carta, passandolo al personale dicendo “Kokorozuke desu” o “Sukunai desuga”.

Potrebbe capitare anche un rifiuto della mancia ed in questo caso si prova a insistere delicatamente una seconda volta e nella maggior parte dei casi funziona.

Infine, se sei davvero curioso/a di apprendere come comportarsi nei ryokan del Giappone, non dimenticare la famosa parola magica che vale in ogni cultura del mondo.

Dire “grazie” per ogni servizio ricevuto, sarà quello che darà di te un’ottima impressione e ti farà avere il meglio dall’esperienza al ryokan.

Ecco, questi sono pochi ma validissimi suggerimenti su come comportarsi nei ryokan del Giappone. Ti lasciamo con qualche suggerimento di alloggio – ryokan e hotel a Tokyo, Kyoto e Yokohama.