Osechi-ryōri: cosa si mangia in Giappone per Capodanno?

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Tempo di lettura: 5 minuti Osechi-ryōri: cosa si mangia in Giappone per Capodanno? In Giappone, il Capodanno (正月, Shōgatsu) è spesso considerato come la celebrazione più importante, la più giapponese delle ricorrenze. Solitamente, alla vigilia di Capodanno si fa visita ad un santuario o a un tempio intorno alla mezzanotte. Lo spirito del Capodanno giapponese si concretizza il primo giorno di […]

Come si usano le bacchette giapponesi?

Tempo di lettura: 4 minuti Come si usano le bacchette giapponesi? Le bacchette sono utilizzate in tutto il Sud-est asiatico, dai pasti consumati nei ristoranti alla moda, alla semplice cucina fatta in casa. Sono state introdotte ben 5000 anni fa in Cina, per poi esser esportate in Corea del Nord, Corea del Sud, Vietnam e Giappone. Le bacchette sono un […]

Usi e costumi in Giappone

Tempo di lettura: 5 minuti Usi e costumi in Giappone Lo dicono anche i viaggiatori più esperti: il Giappone è il paese dalla cultura più differente in cui si possa trovare un occidentale. Visitare questo paese, implica un po’ di preparazione, perché molti usi e costumi in Giappone, non sono per niente intuitivi o simili ai nostri. Perciò se siete […]