Kobe la città del pane: 6 top panetterie giapponesi tutte da provare

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Tempo di lettura: 5 minuti Kobe la città del pane: 6 top panetterie giapponesi tutte da provare Iniziamo il 2021, parlandovi di Giappone e di delizie gastronomiche della tradizione giapponese. Kobe è conosciuta nel mondo principalmente come città del famoso manzo (Kobe bifu). In pochi però sanno che Kobe è celebre in Giappone come “Città del pane”. Se avrete la […]

Cosa è il Dorayaki e perché si chiama così? Storia del tradizionale dolce e ricetta originale e facile per farlo

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Tempo di lettura: 4 minuti Cosa è il Dorayaki e perché si chiama così? Storia del tradizionale dolce e ricetta originale e facile per farlo Il Dorayaki (ど ら 焼 き) è uno dei dolci giapponesi più popolari fuori e dentro dal Giappone. Molti di voi ricorderanno sicuramente di averli visti in tantissimi cartoni degli anni Ottanta (come Doraemon) e […]

Genki Sushi: il top ristorante kaiten in Giappone dove il cibo arriva sui trenini

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Tempo di lettura: 5 minuti Genki Sushi: il top ristorante kaiten in Giappone dove il cibo arriva sui trenini Nel nostro viaggio in Giappone, abbiamo avuto modo di provare vari ristoranti, panetterie, pizzerie, ristoranti di gyoza e di ramen, ma anche ristoranti per celiaci e vegan, e i dolci tradizionali come il taiyaki e quelli a matcha. Se non lo […]