“Mamma mia che buono”: il food blog che racconta la cucina italiana alla Russia

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Tempo di lettura: 12 minuti “Mamma mia che buono”: il food blog che racconta la cucina italiana alla Russia Quanti food blogger esistono nel mondo? Migliaia! Basta aprire social come Instagram per vedere miliardi di foto di ogni piatto e ricetta possibili, in tutte le varianti, postati da ogni angolo del mondo. Ma in un mondo così interconnesso e globalizzato, […]

HaruKor: l’unico ristorante Ainu di Tokyo che preserva i sapori dell’antica cultura dell’Hokkaido

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Tempo di lettura: 4 minuti HaruKor: l’unico ristorante Ainu di Tokyo che preserva i sapori dell’antica cultura dell’Hokkaido Lo sappiamo, la cultura di un popolo, passa e si rivela anche tramite il cibo. Forse alcuni hanno sentito parlare del popolo Ainu, ovvero, un popolo indigeno originario di Hokkaido – l’isola più settentrionale del Giappone e delle isole Sakhalin e Curili […]

La sera in cui ho incontrato Ben Harper a New York

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Tempo di lettura: 8 minuti La sera in cui ho incontrato Ben Harper a New York Carissimi Travellers, continuiamo con le nostre storie di viaggio, lasciandovi al racconto davvero suggestivo di Cristina Baldi, insegnante, food blogger, fondatrice del progetto “Mamma Mia Che Buono!” Vi anticipiamo che in futuro parleremo ancora di “Mamma mia che buono!” – che vi consigliamo di […]