Genki Sushi: il top ristorante kaiten in Giappone dove il cibo arriva sui trenini

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Tempo di lettura: 5 minuti Genki Sushi: il top ristorante kaiten in Giappone dove il cibo arriva sui trenini Nel nostro viaggio in Giappone, abbiamo avuto modo di provare vari ristoranti, panetterie, pizzerie, ristoranti di gyoza e di ramen, ma anche ristoranti per celiaci e vegan, e i dolci tradizionali come il taiyaki e quelli a matcha. Se non lo […]

La storia di Tsukiji Market: “la cucina di Tokyo” fra antico e moderno

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Tempo di lettura: 6 minuti La storia di Tsukiji Market: “la cucina di Tokyo” fra antico e moderno  A Tokyo, antico e moderno si richiamano costantemente in un modo davvero affascinante. Per questo vogliamo parlarvi di uno dei luoghi più suggestivi di Tokyo, uno dei mercati del pesce più famosi del mondo: lo Tsukiji Fish Market.     Noi di […]